Различных методов для удаления кофеина из кофе, который является самым безопасным?

Существуют различные методы для удаления кофеина из кофейных зерен:

  • Швейцарский Водный Способ1
  • Со2 Процесс1
  • Roselius Процесса2
  • Прямой Метод3
  • Косвенный Метод4
  • Триглицерид процесс5

Из этих различных методов, какие-то из них (потенциально) вредно для человека? Будь то краткосрочные или долгосрочные? Какое самое безопасное?

+980
Senfy 12 апр. 2017 г., 9:35:45
40 ответов

Не пахнущий доля кофеина, эквивалентное воздействие на нашу центральную нервную систему, чтобы те сразу после приема? Точнее, делает аромат кофе требуют благоприятное неврологическая реакция?

+998
daniel Mauri 03 февр. '09 в 4:24

Уборка-это, безусловно, неприятность, но для меня это определенно стоит держать кофе в домашних условиях. Хотя в течение недели я выпил весь мой кофе на работе, я люблю, чтобы иметь возможность делать дома по выходным. Я согласен с @Ж. Н. с комментарием выше, что вы должны положить фасоль в морозилке, чтобы не испортить ... нет смысла тратить кофейных зерен, даже если вы пьете только несколько раз в неделю.

+985
Sekhar 19 сент. 2019 г., 9:39:50
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Нейт подводит итоги технических аспектов красиво в своем ответе (+1!), так что я просто добавить несколько других аспектах.

Вы просили разницу между пуровер сегодня и тогда, и где разница, чтобы получить чашку из большого пакета урну.

Насколько большая урна идет, это вопрос времени. В "порционной пуровер" кофейня ваша чашка будет вариться прямо, прежде чем вы получите его. Чем дольше варится кофе стоит, тем более химических реакций может произойти, что может произвести нежелательные ароматы. Если держать в тепле в контейнер термос, этот эффект еще более заметен.

Аналогичным образом, время между молоть бобы и заваривать их играет определенную роль в поддержании, так как многие нужные ароматических веществ в напиток - широко обсуждался в сети, а также на сайте. Я сильно предполагаю, что кофейня с пуровер настройки из вашего вопроса также будет молоть зерна для каждой порции.

Что приводит к очень интересному выводу, что (с точки зрения поклонника кофе) наливают-за наших бабулек, которые вручную проворачивали свои кофемолка каждое утро варится вручную, на самом деле очень похож на последние тенденции пуровер кофе-бары. Последнее может быть положить больше усилий, чем когда-либо в выборе "лучшей" фасоль и жаркое, измерения температуры воды и добыча выросла, но по сравнению с сброс молотого кофе (он же кофе со вкусом опилок) в огромной машине и сохраняя осадок в тепле на несколько часов, старинных и ретро способ в значительной степени то же самое.

Особенного нового пуровер тренда, вероятно, что многие потребители смогли оценить тонкости кофе - не в отличие от любителей вина.

+979
Puskarkc007 29 янв. 2015 г., 3:36:31

Есть хитрость для приготовления кофе, особенно французской прессы, вкус менее кислый?

+976
Matthew smith 7 окт. 2012 г., 12:40:56

Я обнаружил, что, как правило, научных исследований показывают негативное воздействие на фитохимические антиоксиданты, одним из таких примеров заявив:

Немедленное снижение общей антиокислительной активности (23%) и общее содержание фенольных соединений (14%) наблюдалось после добавления клубничного приготовления йогурта. Общее содержание антоцианов сразу не изменится, но снизились на 24% в течение срока годности йогурта. Отдельные соединения, (+)-катехин (60%), (-)-эпикатехин (60%), кемпферол (33%) и кверцетин-3-рутинозид (29%) снижалась через 24 часа в йогурт сделала с клубникой приготовление. В течение оставшегося периода хранения этих смесей увеличился на 47%, 6%, 4% и 18%, соответственно. Пеларгонидин-3-глюкозид сократилась на 49% после 28 сут. Сразу после добавления клубники приготовление йогурта, β-лактоглобулин снизилась до значений ниже предела обнаружения и α-лактальбумина примерно на 34%, а затем медленно снижается на протяжении йогурт собственной жизни. Наблюдается непосредственное взаимодействие между каррагинан присутствует в клубничный подготовка и β-ЛГ. Обсуждались варианты как полифенолы и белки в присутствии каррагинана и потенциальных взаимодействий

Как отмечалось выше, некоторые phytochecmicals доступны больше потребителей, чем другие, в присутствии молочных продуктов. Чтобы быть справедливым по отношению к Американским Институтом питания исследования, говорится в пресс-релизе Нестле, они не указывают , как долго антиоксидантов по-прежнему доступны после введения молочных они только фиксировать, что после употребления они нашли кофе фенольных соединений в плазме их испытуемых:

Хлорогеновой кислоты (РГР) являются антиоксидантами, которые содержатся в кофе. Они становятся интересны для их здоровья воздействий, но биодоступность у человека не очень хорошо понимал. Мы предположили, что добавление в цельное молоко или сахар и сухие сливки для кофе может модулировать биодоступность кофе фенольные смолы. Девять здоровых испытуемых просили произвольно напитки, в дизайн кроссовера, растворимый кофе (Кофе); Кофе растворимый и всего 10% молока (молока), или растворимый кофе, сахар и сухие сливки уже готовые (сахар/НДЦ). Все 3 процедуры предоставляется такое же количество общая КГА (332 мг). Кровь была собрана в течение 12 ч после приема и образцов плазмы, лечение с помощью жидкость-жидкостной экстракции, которая включала в себя ферментативное расщепление гидролизовать все РГР и конъюгатов в фенольные кислоты эквиваленты. Таким образом, мы сосредоточили наши жидкостной хроматографии с Электрораспылением-тандемной мс для обнаружения и количественной оценки на кофейную кислоту (Калифорния), феруловая кислота (ФК), и isoferulic кислоты (ИФА) эквиваленты. По сравнению с обычным черным кофе, с добавлением молока существенно не меняет площади под кривой (AUC), максимальная концентрация в плазме (Cmax) или время, необходимое для достижения Смах (Тмах). В Cmax в СА и ИФА были значительно ниже, а Тмакс ФА и ИФА значительно больше для группы сахар/НДЦ чем для кофейной группы. Однако, показатель AUC существенно не отличаются. В заключение, добавление цельного молока не повлияла на общую биодоступность кофе фенольных кислот, в то время как сахар и сухие сливки повлияло на Тмах и Смах, а не вид кофе фенольных соединений в плазме.

Нестле пресс-релиз найден в www.nestle.com/media/newsandfeatures/good-news-milk-cream-coffee

В зависимости от того, исследовать вы решите следовать, он не может так или иначе повлиять на ваше здоровье за многое. Национальный центр бесплатный и интегрированный здоровье подводит антиоксидант исследования говорят:

Несколько десятилетий выводов диетического исследования утверждают, что употребление большого количества продуктов, богатых антиоксидантами, может помочь защитить от болезней. Из-за этих результатов, было много исследований антиоксидантных добавок. Строгие испытания антиоксидантных добавок в большом количестве людей не обнаружили, что высокие дозы антиоксидантных добавок предотвратить заболевание.

В них описывается много выводов на https://nccih.nih.gov/health/antioxidants/introduction.htm.

+940
user257031 17 февр. 2010 г., 0:49:04

Без каких-либо более конкретную информацию о кофе вы используете, и какой рецепт вы используете для французской прессы, мы не сможем дать вам конкретный ответ с решением вашей проблемы. Однако слишком кислой, вероятно, означает, что ваш кофе underextracted. Это означает, что вода не имеет достаточно времени или не достаточно горячей, чтобы извлечь аромат соединений, вы хотите из молотого кофе.

Есть несколько переменных, которые будут влиять на добычу с французской прессе. Я уже упомянул, времени и тепла. Рецепт, который я использовал с очень хорошими результатами составляет 6 г кофе на 100 мл воды, земли до размера крупной соли с крутым время 4мин. Сначала вы только добавляете немного воды (как раз остынет), два раза в три раза вес кофейную гущу и дайте настояться 1мин. Затем размешать (будет оснований на вершине, образуя корочки), добавить оставшуюся воду и ждать до 4мин. Погружение и немедленно передать свой кофе в подогретый сосуд, либо кружки или кувшина. Важным здесь является то, что вы не позволяйте кофе сидеть, а он будет продолжать добывать и горчить через несколько минут.

Это должно дать вам даже, полного извлечения работоспособных. Если вы чувствуете, как это все-таки слишком кислая, можно изменять соответствующие переменные. Если перемолоть немного мельче добыча будет выше. То же самое, если увеличить время заваривания немного. Я предлагаю вам просто поиграть и имейте в виду, что эти переменные не являются независимыми друг от друга. Более мелкий помол позволяет повысить скорость добычи, например. С базового понимания как извлечения вы получите повесить его быстро.

Если кофе все-таки вкус слишком кислый, хотя вы перепробовали все советы проверить, если жаркое слишком светло, так как свет жаркое, как правило, имеют более кислинкой. Также происхождения кофе является фактором, африканский кофе (есть много разных регионов и методы обработки, так что это большое обобщение) имеют тенденцию быть более кислой, в то время как суматранский кофе является наименее кислой. Центральной и Южной Америки кофе часто имеют уровень кислотности в среднем диапазоне. Она также может быть кислым, потому что кофе является устаревшей (около 4 недель после обжарки на зернах, гораздо быстрее молотого) или это может быть просто дерьмовым кофе.

Это хороший маленький интро в мире добыча (или, скорее, что вкусы связываются с различными уровнями добычи): Кофе экстракции и как его пробовать.

Это очень милый график с пояснениями, что помогает определить, какие проблемы извлечения у вас есть и как ее решить: Кофе Компас.

Ура и насладиться чашечкой кофе.

+939
yossis 13 авг. 2013 г., 12:38:09

Поскольку вы хотите усилить вкус, я хотел бы предложить, используя воду, которая находится как раз около до кипения (95°с). У меня нет опыта со сметанкой, но когда я использовал пить растворимый у меня всегда добавляется сахар перед водой, поскольку он помогает кофе лучше растворяться. Вы должны экспериментировать с этим с помощью даже понизить температуру воды и наблюдать за процессом растворения и без сливок.

+930
michael laudrup 23 февр. 2018 г., 17:08:59

Я совершенно уверен, что воздух предрассудков качество кофе. Так почему некоторые кофе в капсулах находятся под давлением? Разве они не должны быть в вакууме?

+919
A Random Guy 13 сент. 2018 г., 5:35:20

Насколько мой опыт с Moka горшки, у меня их нет на плите долго. То, что я получил в привычку делать, когда через МОКа горшки, чтобы вскипятить воду, прежде чем я положил его в горшок МОКа, то заносите его в тепло, то сразу после снятия она начинает просачиваться. Стамптаун иллюстрирует подобный метод.

Как в индукционной печи на велосипеде, чтобы поддерживать устойчивый темп, если вы установите температуру кипения(212Ф, но могут отличаться по высоте) это скорее не цикл. Это потому, что воды не будет превышать температуру кипения, в большинстве случаев, в жидком состоянии. Например, вода часто используется, чтобы предотвратить вещи от выгорания, потому что он держит температуру ниже температуры кипения, пока вся вода выпарится. Так что если вы установите индукционной печи выше точки кипения воды это, скорее всего, не превысит температуру. Это может занять немного, чтобы найти сладкое пятно. Хотя я не уверен, я никогда не пользовался индукционной плитой с МОКа горшок.

Обновление:

Что-то я не рассматривал-это температура кипения возрастает с давлением. Так что может быть стоит включить обогреватель совсем немного за 212Ф/100С. Его очень трудно сжечь воду. Опять же если вы пользуетесь индукционной плитой, чтобы избежать теплового загрязнения на горшок МОКа, то вы можете просто использовать традиционные печи с метод, который я описал и избежать необходимости использования индукционной плитой.

+845
x0lani 3 апр. 2010 г., 20:45:30

Если у вас есть френч-пресс, просто положить молотый кофе с водой и оставьте на прилавке или в холодильнике. На следующий день, перемешайте, если вам нравится, нажмите и вылить. Нет сложного оборудования, без нового оборудования.

Предупреждение - оно не может жить до Hype. Я считаю, что это нормально, но не изменить жизнь, или "я никогда не буду снова горячий кофе".

+838
user304898 13 апр. 2010 г., 15:10:12

Я заметил то же самое. Я считаю, это происходит потому, что минуту газовых частиц в растворимый кофе, захваченных во время производственного процесса, внезапно выпустила. Этот газ (воздух или нечто инертное) поднимается к верху и пузырей или пены. Оно сразу же рассеивается, в отличие от крема.

Я не думаю, что это вызвано какой-либо физической химией материалов, как тепло от распада или какой-либо фактической реакции, хотя я заметил это еще с очень горячей водой.

+806
Redi Belin 22 февр. 2014 г., 17:35:12

У нас есть Qm76 ево быстрая машина. Когда делаю двойной выстрел , с помощью саботажа 30psi, кофе не вытекает из дозатора, а при снятии портафильтра, казалось, под давлением, делая беспорядок.

Что я делаю не так? И это все для меня новое. Было ок до сегодняшнего дня.

+758
13XxM1CHA3lxX37 15 сент. 2017 г., 0:21:39

Я работаю в компании около шестидесяти человек. Как и большинство офисов, есть общая кофе-машина в нашей комнате отдыха. Это то, что я понимаю типичный потека машины, довольно уверенно это Банн ВПС 12.

enter image description here

В основании используются Максвелл дом.

enter image description here

Фильтры довольно обычное лицо, а вода прямо из нашего местного крана.

Конечным результатом всего этого может быть милосердно описаны как сгоревшие воды.

Я знаю, что вы можете потратить почти любую сумму денег на бобах, ростеры, кофемолки, прессы, добавки, и все остальное, что может быть кофе-обзоры. Но я не пытаюсь сделать себя чашкой кофе. Я пытаюсь сделать около 200 приличного чашек кофе в день, за сравнительно небольшие инвестиции.

Я убрала машину с ГОО ушел чайник чище, без существенного эффекта. Мимо того, все, что я могу думать, предполагает постоянные изменения в процессе, и я хочу иметь какой-то способ, чтобы оправдать, что прежде чем я нажму на него. Где бы мои инвестиции денег и политического капитала будет направлена?

+732
Giovanni Pintus 18 июн. 2018 г., 23:03:52

Недавнее исследование, опубликованное в письмах прикладной микробиологии свидетельствует о том, что кофе может разрушить бактериальные бляшки, которые образуются на зубах. Эти исследования были проведены в лабораторных условиях на удаленных зубов, используя умеренное количество кофе на выращенные в лаборатории бляшки образуются бактерии из слюны. Антибактериальный эффект кофе: концентрация кальция в культуре, содержащей зубов/биопленки воздействии кофе конголезский водный экстракт, Письма в прикладной микробиологии, том 59, номер 3, сентябрь 2014, стр. 342-347, Н. Меккельбург и соавт.

Кофе может окрасить зубы. Это вопрос здоровья? Это часто упоминается с другими проблемами здоровья зубов, но я не уверен, почему.

Кислотность кофе может измотать зубы, но это не главный подозреваемый. Кислотность кофе в целом падает где-то между чистой воды и коровьего молока, по одной статье. Фруктовые соки и безалкогольные напитки в гораздо более кислой (рН < 3). Кофе только чуть кислее, чем слюна. Нет недостатка в статьях, претендующих высокая кислотность кофе, но рН 5--вразумительный среднем не очень высок.

Есть, вероятно, сотни исследований на английском языке о влиянии кофе на здоровье зубов. С точки зрения кислотности это не так плохо, как сок, а не как доброкачественным, как вода. Бляха-профилактический эффект-это что-то новое, чтобы рассмотреть. Существует также исследование, 2012 году Американским онкологическим обществом, предполагая, что кофе снижает риск рака полости рта. Те, кто пил 4+ чашек кофе в день были примерно в два раза реже умирают от полости рта/глотки рак как тех, кто выпивал иногда или вовсе нет. Кофе, чай, и роковой полости и горла рака в большом проспективном США когорты, американский журнал эпидемиологии, декабря. 2012 (онлайн), Хильдебранд и соавт. До такой степени, что рак полости рта-это проблема здоровья зубов это тоже что-то весят.

Наука не обязательно предоставлять простой ответ. Похоже, что слабо въедливые эффект кофе может быть компенсировано тенденция к снижению налета. Если кофе помогает снизить риск рака полости рта можно утверждать, что в целом преимущества кофе для здоровья зубов перевешивают риски.

+704
NicroNeo 30 мар. 2018 г., 16:26:04

Мы хотели бы знать, существуют ли качественные эмпирически созданные таблицы химического состава изучение взаимосвязи между пористость фильтра, потока, объема за единицу времени, и оснований разных сортов?

+683
TTS 13 июн. 2011 г., 12:09:54

Они не просто взбивания молока, они также протягивая молоко. Растяжка это то, что придает кофе его уникальные текстуры (хотя микропузырьков добавьте к этому). Если вы хотите хороший латте, из первых упражнений на растяжку можно использовать небольшой веничек, чтобы сделать воздух в молоко, если понадобится.

Вы хотите маленький кувшин из нержавеющей стали, наиболее похож на этот:

pitcher

Положить 2/3 объема холодного молока вы действительно хотите в вашем латте В, что, затем положить его на источник тепла (малая горелка-это хорошо). Держите руку вокруг кувшина, пока он нагревается, и использовать другую руку, чтобы размешать молоко. Вы также можете использовать одну руку, а просто взболтать молоко в питчер - делать то, что чувствует себя комфортно, Просто молоко не движется.

Как только кувшин будет просто меньше , чем слишком горячей для вашей руки, тянуть его. Закружить вокруг немного и заглянуть внутрь. Молоко есть своего рода блеск его похожим на клей (или любой другой пасты, которые вы использовали в школе)? Если нет, положил его обратно на огне в течение 20 - 30 секунд, круговыми движениями, как вы делаете. Как только он получил, что блеск, и молока чуть-чуть расширить, это правильно натянутой.

Электрический горелка идеально подходит для этого, но есть и металлические накладки для газовых горелок, которые просто обеспечивают горячей поверхности.

В этот момент Вы можете использовать ручной венчик, или любое количество пены гаджеты, которые вы можете найти в любой кулинарии магазина (кирпича и минометных или онлайн).

Можно, конечно, просто вспенить молоко, но то, что ты делаешь-газируя его. Это нормально, она собирается сделать вкусный напиток, но он может оправдает все ваши ожидания, если вы не стрейч молоко, а также. Процесс-это то, что делает молоко и кофе влюбиться и родить латте.

Паровика на кофемашины нагревает молоко и добавляет воздуха, что дает вам гораздо больше контроля над процессом. Однако, это почти так же хорошо работать.

Советы:

  • Никогда не давайте молоко приблизиться к кипящей. Он сгорит очень быстро.
  • Используйте ручку, если у вас есть, чтобы поставить кувшин обратно на огонь (как, естественно, сняла его, потому что он приближался слишком жарко, чтобы держать)
  • Вы хотите получить молоко в кофе как можно скорее, как только он имеет, что лоска. Не позволяйте ему остыть слишком много во время взбивания (быстро работают)
  • Это займет некоторое практике

Итого это будет около 15 долларов за кувшин из нержавеющей стали, 10 $ - 15 $за насадку, так что всего около 30 баксов. Вы можете использовать кастрюлю, но это гораздо сложнее оценить, как горячее молоко, если вы делать, и гораздо труднее контролировать, когда вы льете.

+635
kNo 22 апр. 2015 г., 8:19:57

Она сводится к тому вкуса - некоторые люди даже жевать цельные бобы.

Безопасность-мудрый не имеет значения,1 и метод, который вы предлагаете, не ново, это идет под термином "Ковбой кофе" и другие. Некоторые методы подготовки даже быстро вскипятить основания и воды (кофе по-турецки), другие источники предупреждают против заливания кипятком за свою территорию и предполагают, позволяя воде остыть сначала на несколько градусов.

Это до вас, чтобы решить, нравится ли вам зернистым веществом может вкус, если вы не дадите оснований достаточно отстояться перед употреблением.

Так, идти вперед и сделать тест на вкус. Вы всегда можете залить свой кофе через сито или использовать остатки для капельного кофе.


1 существует некоторая дискуссия, является ли несколько повышенным содержанием кофейных масел по сравнению с фильтрованной вопросы относительно здоровья, но это очень расплывчатая тема, ИМХО. Другие способы заваривания принести больше масел.

+602
chrishiestand 3 апр. 2013 г., 18:23:48

Я покупал де лонги кофемашины для некоторое время теперь, и они, кажется, становится хуже. Я начал на кофеварка Delonghi EC152 невысокой стоимости и довольно надежный. Затем, когда мой 2-ой один умер, я попытался заказать замену, но это было прекращено, и поэтому эквивалентная модель была EC146.B, который был очень плохим. Как назло, или мне так показалось, я получил еще один де лонги в качестве подарка, ЕК 270. Но эта утечка, как сумасшедший после только несколько недель. Если вы возиться с клапана на воду судна, он перестает протекать в течение нескольких часов.

Так что я хотел бы купить чайник, который не протекает и которая продлится.

Готов потратить разумную сумму, чтобы получить то, что будет длиться.

Я ищу домашнего использования машина для 1-2 чашек в день. Наша плита-это электрическая плита - поэтому не уверен, что типы плита будет работать.

Любые предложения будут очень признательны.

+579
grahame jull 15 мая 2016 г., 17:46:10
Все о вкусе кофе: например, характер вкуса, химических компонентов, экстрагирование влияние на итоговый вкус.
+561
Abdul Majid 27 сент. 2017 г., 0:20:08

На поездку в Техас, я заметил, что эспрессо напитков, перечисленных в меню, как "3-ОЗ"., "6 гр.," и "8 УНЦ.," вместо "Кортадо," "капучино" и "латте", соответственно. Я не видел эту запись в другом месте. Это уникальный в Техас, или новой конвенции, которая еще не укоренилась, или что?

+521
Mike Bayley 25 сент. 2014 г., 22:34:15

Проблема с болгарки потребительскими заусенцев

Берр шлифовальные (что не очень высокого или промышленного качества), как правило, не производят даже скрежещет. Я обычно рекомендую вращающийся точильщик лезвия к дому бариста по этому поводу.

Оценки Шлифует

Вы указали, что вы будете использовать капельницу машина с бумажным фильтром. На мой взгляд, исходя из того, что я вижу на картинке, где машина была разбита в, Я думаю, что эти молотилки штраф за фильтровальной бумаги капельного машина. Есть приличное количество отлично измельчает, но я думаю, что это хорошо для ваших целей. Если вы планируете использовать другой тип машины, ее может и не быть.

Если вы используете эспрессо-машине или френч-прессе, вы бы здесь проблемы (которые я не буду сейчас вдаваться здесь). Это может даже быть правдой для постоянного капельного фильтра машина.

Моя Оценка

Если вы знаете, что вы только собираетесь использовать это для фильтровальной бумаги кофеего потека, сохранить ее. Это, кажется, очень хорошо для этой цели.

Если вы когда-нибудь захотите заняться эспрессо или френч-прессе кофе, рекомендую вернуть его и становится лучше.

Финальные Ноты

Помните, все это сводится к вам и вкус. Если вас устраивает вкус кофе, то будьте счастливы с вашей мясорубки. Если вы не хотите, чтобы получить как можно ближе к совершенству, насколько это возможно, то рассмотреть что-то еще.

+479
Birlla 23 янв. 2013 г., 7:43:32

Видео как это одно показывают, гладкой, вязкой кофе со дна МОКа горшок в верхней части. Кроме того, я читал, что вы должны отрезать тепло, как только вы начинаете слышать бульканье, иначе кофе будет горчить. Однако, я не могу примирить этих с поведением моего МОКа горшок:

  1. Котел начинает трещать и булькать, как только кофе начинает придумывать: там никогда не бывает ровным потоком.
  2. Таким образом, если я вырезать тепла в этой точке, существует лишь небольшое количество кофе в банке.

Я предполагаю, что я делаю что-то неправильно. Вот моя текущая процедура:

  1. Горячей воды до пара клапан выпуска.
  2. Оснований бустело в корзине фильтра, разровнять, но не утрамбовывают. (Неа, не свежемолотый.)
  3. Низкое пламя.
  4. Выключите огонь, когда бульканье становится менее устойчивой.

Что, во всяком случае, я должен делать по-другому?

+473
euphrit 26 сент. 2013 г., 17:15:24

Свежеобжаренных зерен производят больше крема, независимо от сорта.

Многие производители кофе робуста добавить их смесь, так как она добавляет больше крема, но они делают это потому, что они продают бобы, которые были жареными в течение нескольких месяцев (не свежий). Вакуумное уплотнение не может остановить обжаренных зерен от угасания. Зерна робусты дешевле и хуже по вкусу, чем арабики.

Если ваши арабика бобы свежие (менее 3-4 недель после обжарки) вы получите много крема.

+470
Cauder 6 мая 2014 г., 7:06:09

Ну если вы поставите его в холодильник, все, что вы делаете, это замедляет процесс. Холодный квас-это одна из самых трудных вещей, чтобы испортить, если вы спросите меня, так что я бы просто заваривают комнатной температуре. Если вы продлите процесс, квас на время - чем вы, как правило, имеют более широкий интервал времени, когда кофе будет на вкус отлично, но так как это уже часов я бы особо не беспокоился об этом. Все магазины которые я когда-либо работал на самогон комнатной температуры. Надеюсь, что это помогает!

+441
damahom 26 февр. 2016 г., 12:44:19

Оптимальным будет покупка дома жаровня, но это будет дорого.

кукуруза поппер делает удивительную работу, учитывая, как дешево и легко. (сушка волос, как кукуруза поппер в принципе, но нужно вручную убедитесь, что тепло идет равномерно, Popper мозоли просто делать это автоматически)

Используя кастрюлю нужно немного практики, но может быть очень весело, чтобы попробовать.

Так что если у вас есть деньги и хотите вложить в это пойти для домашнего ростера, если не для попкорна было бы здорово.

просто помните, вы не можете сделать хороший кофе из плохого качества кофейных зерен, а наоборот.

Есть хорошая обжарка :)

+431
Candise Griffin 2 нояб. 2011 г., 20:54:01

Многие из нас постоянно обсуждать происхождение на этом сайте. Я искал через сайт, интересно не может найти краткое, точное определение.

Иногда, разнообразие путать с одного источника. Итак, хотелось бы начать с этого.

Таксономически, кофе род насчитывает несколько видов, и мы потребляем три из них, как кофе пить. Эти три вида имеют несколько разновидностей. Они могут рассматриваться как разновидности собак с биологической точки зрения. Одного вида, несколько свойств.

На кофе, разнообразие-это не единственный критерий, который влияет на качество зерен. Выращивания, климата, почвы, полива, уборки, сушки и шелушения плодов от зерен, сушки кофейных зерен все это влияет на качество зерен. Поэтому, если у вас есть конкретный выбор , а также вы можете гарантировать региона и вышеупомянутый процесс является стабильным в течение партии фасоли, вы называете их единого происхождения бобов.

Сочетает такие "смеси" из нескольких моносортов кофе в зернах для того чтобы произвести вкусовые характеристики более чем одного происхождения кофе. За последние поста на смесях пожалуйста, проверьте эту:

+369
Country Girl 779 5 дек. 2013 г., 11:51:50

Ручные кофемолки будет работать без электричества.

Как правило, вы можете получить коническая ручная кофемолка дешевле, чем вы можете получить электрический.

Они также создают меньше шума, чем электрический точильщик.

Ручные кофемолки, как правило, производят меньше тепла, чем электрический (может повлиять на вкус зерен).

Многие машины легче и меньше, чем электрических. Они являются портативными и могут быть легко упакованы для использования во время поездок.

Как на консистенцию, конический гриндер (электрическая или механическая) будут, как правило, создают более качественного помола, чем электрический лезвие "болгаркой". Электрический лезвия кофемолки, как правило, производят пыли и валунов. Я знаю, потому что я использую его на работе ежедневно и я вижу непоследовательность в помоле, но это не беспокоило меня очень. Дома, мой заусенцев кофемолка создает гораздо более качественного помола.

+361
Dynesti Gettys 27 дек. 2011 г., 15:19:10

Я собираюсь предположить, что вы имели эспрессо. Это маленькая-чашка кофе добывают под очень высоким давлением. Он вкусен сам по себе и некоторым нравится добавлять сахар.

Итак, что такое латте? Взять эспрессо и добавить молока

Что такое капучино? Взять эспрессо и добавить пара молока.

Итак, в чем разница между латте и капучино? Они то же самое?

Нет. (Если вы в очень плохой закусочной в этом случае вы не должны быть там заказываю латте.)

Существует несколько различий между латте и капучино.

Одним из них является соотношение молока к кофе. Капучино-это 1-1 молока в эспрессо и латте 2-1 молока в эспрессо.

Еще одно отличие заключается в том, что молоко обрабатывается по-разному. В латте молоко нагревается, в отличие от вспенивания. В капучино молоко вспенивать (преобразованный в микропену) примерно вдвое больше первоначального объема. (Если вы никогда не нагревается или вспененного молока вы увидите, как молоко меняет состояние, как это нагревается.)

Наконец, как молоко и эспрессо в сочетании разная. В латте с подогревом молока и эспрессо наливают в порции. Независимо от микропенной мог быть создан при нагревании молока, затем поливают сверху. В капучино вспененное микропенной поливают эспрессо.

Он получает больше, чем это, но я дам другим ответить на эти вопросы.

+278
brooou 26 мар. 2014 г., 23:34:20

Я хочу пить кофе и я просто проверил то, что я пью до сих пор является растворимый кофе. Итак, я было интересно, можно ли сделать холодный кофе? Не холодный квас, просто обычный холодный кофе с молотым кофе? И, как это удивительно?

+268
Christopher Phillips 31 янв. 2019 г., 7:27:39

Я слышала, что кофе (или других химических веществ, таких как кофеин в нем) на самом деле может предотвратить вас от выращивания. Неужели это правда?

+228
World Walker 13 авг. 2019 г., 18:53:46

Это не исправить кофе, но вкус может быть не так плохо. Сделать обычный френч-пресс, но безумный сильное соотношение, как 1:10 1:7 или 1:5! Фильтр, затем налить в чашку, может полстакана и развести оставшейся горячей водой.

Это не поворот это хорошо, но сделает его немного более приемлемым, чем раньше.

+121
Jbred 25 мар. 2019 г., 3:07:19

Самый простой путь делает полного погружения холодного варева.

  1. Возьмите стеклянную банку, банку, бутылку, что угодно.
  2. Молоть кофе (обычно для французской прессы)
  3. Поставил естественной температуре (24°с) чистой воды.
  4. Дайте настояться на вашей кухне или холодильник (не переместить) в течение 12-24 часов
  5. Фильтр основаниям (металл, бумага, носки фильтра, что угодно)

После того как вы сделали это, начните изменять переменные. Для меня, прекрасно работает при естественной температуре, 12ч, с V60 помола, фильтр, кемекс и 1:5.5 коэффициент :)

Что дает концентрат, что я разбавил со льдом/водой, пока не достигнет типичной соотношении 1:15.

Вам не нужны никакие фантазии оборудования. Вы можете даже сделать это в стакане и затем фильтр с ложкой. Как холодный баночный сессии

+102
Gy0m 6 янв. 2019 г., 7:08:58

Это Cafetto таблетки для чистки работать с моим мудрец двойной бойлер эспрессо машина ("Хестона" диапазон)?

+101
sbkrogers 28 окт. 2014 г., 15:53:51

Я бы следовать тем же правилам, как и коровьего молока при использовании любых альтернативных молоко. Для одного вы действительно просто не можете вкус жидкость, которая является обжигающе горячей, так что вы могли бы также пойти не так тепло. Кроме этого - если вы думаете, что это имеет прекрасный вкус, то продолжайте это делать. Если он пахнет меньше сладкого, это наверное и есть поменьше сладкого - ты просто должен найти, что идеальный сенсорный сладкое пятно. Я вообще целью около 135F если напиток потребляется на месте, в противном случае около 145 того.

Надеюсь, это поможет!

+81
carousallie 25 апр. 2014 г., 23:04:57

Это хороший вопрос. Ответ обычно заключается в том, что он создает даже плотности, чтобы предотвратить воды протекает по пути наименьшего сопротивления. Но работает ли это? Я волонтер в церкви кофейня открыта для два утра и один вечер в неделю. У нас есть два порта коммерческую эспрессо-машину. Существует широкий спектр около тридцати добровольцев, большинство из которых не пьющих кофе и каждый доброволец может быть, действительно всего лишь несколько дней каждый месяц. Пока у нас есть автоматический измеряемые точильщик удаление переменных на этом этапе набивания процесс очень разнообразен: различное давление и шайбу не того уровня.

Но, равнодействующая кофе, кажется, быть последовательным и хорошо, у нас есть положительные отзывы от клиентов, которые не являются местными жителями, но проходя через наше село и увидите наши вывески. Поэтому, на мой взгляд, утрамбовывать не столь значительным, как многие утверждают.

+74
Noel Knappen 25 авг. 2017 г., 17:05:28

Вы можете попробовать добавить бумажный фильтр между проводом фильтра и рамы. Это должно по крайней мере помочь сохранить оснований из чашки.

Я также думаю, что вы хотите обратить внимание на время экстракции, а также найти правильную дозу. Кофе мелкого помола и будут извлечены быстрее, так что вы можете попробовать вымачивать в течение всего 3 минут (или даже меньше), а потом пересесть на разогретой изоляцией термос или чайник так, это не мешает заваривать до второй чашки.

Кроме того, есть старый ковбойский трюк для основания в вашей чашке. Если вы добавить немного холодной воды, она будет нести в себе оснований к низу как холодный опускается. Я просто указывал на эту практику. Я не проверяла науки.

+55
akisok2 25 апр. 2013 г., 5:28:53

Как насчет долива твою чашу с одним из этих металлов, фильтры тонкой очистки, как правило, зарезервированы для чая, наливая в чашку?

Эти фильтры стоят совсем недорого, и возможная альтернатива запасных частей или новых устройств.

+38
person2 15 июн. 2017 г., 3:21:27

Готовит растворимый кофе в основном лить горячую воду на сухой крупнозернистый порошок, сделанный из кофе.

Это еще называют заваривать?

Это похоже на ярлык язык, как варить произошло перед тем, как делать растворимый кофе-порошок.

+26
jinwazi 4 мар. 2016 г., 15:28:54

Я была обжарки кофе с использованием Соснового поп-ручная мотылевая попкорн поппер, когда один из дешевые пластиковые шестерни сломался (к счастью, у меня есть 2 хлопушка).

Bottom gear broke off!

Кто-нибудь знает где взять металлическими шестернями, который может быть установлен в "машине", чтобы предотвратить это от случаться снова?

Я искал и нашел, что вы можете получить, возможно, струящимися поп направить в запасные пластиковые шестерни (которая только собирается снова перерыв). Я также обнаружил, что вихревая поп продает новые крышки с металлическими шестернями, но предпочел бы, чтобы исправить это самостоятельно (да, 10 долларов это не много, чтобы купить один, но было бы также весело, чтобы исправить меня, я просто не знаю, где взять шестерни от). Я пытался искать места, которые продают шестерни, но чувствую себя потерял в этой области.

Я понимаю, что это немного смешной вопрос, потому что используется вихревая-поп можно приобрести за 5 $(хотя вы должны искать вокруг благотворительных магазинах или продажи недвижимости найти за эту цену).

Я также понимаю, что через горячий воздушный поппер-это, наверное, лучше и не очень дорого, и что дальнейшие получают реальную жаровня не супер дорогие, и, вероятно, получите в итоге один. Мне нравится обжарка кофе на гриле снаружи с помощью ручного попкорн поппер. Я получил огромное этим результатам, я надеялся, что кто-то уже нашел решение этой проблемы.

+24
fredtma 23 окт. 2010 г., 4:55:18

Внимательно следите за своими потребления кофе с журнала / Журнал и план долгосрочный (несколько месяцев) график по постепенному отказу ваш объем потребления. В дополнение к сколько вы пьете каждый день и сколько раз, вы также должны записывать любые замечания относительно технических возможностей и впадин настроение, чтобы почувствовать, насколько быстрее или медленнее, вы должны уменьшить потребление.

Также, Когда вы делаете кофе для себя, начните делать кофе противоположное вашему вкусу. Вы пьете растворимый смешать с половину & половину добавили, верно? Вы любите сладкое? Сделать его черным. Не добавить половину и половину. Добавить вещи, которые вы ненавидите, может быть, корицы. Вы все равно получите удар кофеина, но ваше тело будет медленно начинают корректировать.

+19
suriken 6 мая 2019 г., 21:06:33

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil