В домашней обжарки, делает время, проведенное обжарки материи, или только конечная температура?

У меня свежей обжарки SR500 дома жаровня и имели некоторый успех обжарки в основном сносный кофе. Мои первые попытки, следуя инструкциям, прилагаемых к жаровня получилось ужасно, дегустация как обугленные и травяной одновременно. Yeechh. После делать некоторые онлайн чтение, я сильно удлиняется процесс обжарки, в основном хорошие результаты. Я в настоящее время обжарки партии 90г сырого зерна между 12-17 минут. Мое мышление заключается в том, что это дает бобах времени для правильной реакции протекают внутри зерен без обугливания снаружи. Но я читал, что некоторые коммерческие жаровни может занять 20 минут или больше, чтобы зажарить партии. Они, конечно, жарятся гораздо больших количествах, чем я, но мне подумалось, что, возможно, это более длительное время обжарки является преднамеренным и имеет некоторый положительный эффект.

Я в основном нацелены на город или город+ жаркое уровень и хочу знать, если удлинение жаркое время сверх того, что я сейчас делаю-это хорошая идея? Я бы еще только остановить жаркое после того, как первая трещина, но я думаю, что смогу протянуть время, чтобы получить там, если что может производить более качественный продукт.

+489
shri krishna 13 апр. 2019 г., 3:04:28
32 ответов

Мой желудок не принимает кофе, пожалуйста, почему, но мне нравится вкус и запах.

Есть любые типы кофе для тех, у кого похожие проблемы?

+980
Amir Hossein Rastgoo 03 февр. '09 в 4:24

Я рекомендую использовать темный/burntest жареная вы можете найти. Что-то вдоль линий итальянского или испанского жаркое, если вы можете найти его. Затем, за экстракт кофе столько, сколько вы возможно можете, дав настояться гораздо дольше, чем обычные. Вы должны закончить с заметно горька.

+950
stevensolleder 6 сент. 2011 г., 13:41:54
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Речь здесь идет о следующих примитивный метод для приготовления кофе. Применив этот метод в течение многих лет, теперь я думаю, что это дает неизменно хороший кофе, сопоставимый с тем, что из хорошей кофемашины, но без машин или бумажные фильтры.

Рецепт: принесите одну чашку стоит воды до кипения в маленькой кастрюле. Добавить про совок и половины землей приличного качества фасоль в кастрюлю. Хорошо перемешать, пока мелок не появятся пузырьки. Процедить через ситечко в чашку. Давайте кратко стоять.

Нет необходимости молоть зерна в порошок. Ситечко получает большую часть территории и количество осадка в чашке примерно такая же, как в кафе Espresso. Единственный электрический компонент является кофемолка. Используя предварительно молотых зерен требует больше кофе в чашку, как долго будет отсутствовать.

В целом этот метод производит кофе, который немного слабее, чем эспрессо. В то время как я мог бы добавить немного сахара в кофе, чтобы противостоять горечи, если фасоль старая или посредственные, метод ситечко выше дает кофе, который вполне можно пить без сахара.

Иногда меня удивляет, что этот простой способ не используется более широко. Кто-нибудь пробовал? Существуют ли недостатки у этого метода? Это не стоит много в продаже, потому что это делает только приличный кофе одну чашку за один раз.

Этот метод заимствован из той, что я видел, используется рыбаком в Бразилии, кроме того, что он использовал носок вместо чая ситечко. Комментарии приветствуются.

+921
Miles Gillham 20 мая 2018 г., 1:04:28

Согласен с тем, что Стефи написал -

я бы добавил пару других вещей, которые вы, возможно, пожелает изучить на основе связан пост про газ с кастрюлями МОКа.

  • Там какая-то дискуссия в сообществе горшок МОКа о том, чтобы начать с холодной или горячей водой. Я не знаю, почему некоторые люди хотели бы начать с очень холодной водой. Если вы начинаете с более горячей (не кипящей) воды, вам потребуется меньше времени, чтобы получить горшок, чтобы встать на давление. Это хорошо: меньше времени, значит ты не накаляйся фасоль слишком долго (некоторые люди могут сказать, Эй, они уже жарили - так что немного больше тепла)

Если вы используете кипяток - по моему опыту, вещь получает давление слишком быстро и слишком сильно и не могу его контролировать.

  • что касается взбивания повсюду - что может быть тепло и скорость создания, что дикие изрыгать. Но даже на пологих темпс помола размер может иметь такой эффект - но только не слишком хорошо: будет немного больше, может также иметь этот эффект по аналогичной причине - вот кофе будет выше в воронке и получить надавил, поскольку имеем дело с немного больше частиц - думаю о том, чтобы закрыть багажник с несколько больших вещей стихов такое же количество мелких вещей.

  • что касается вкуса - изрыгать-не обязательно вызовет проблемы со вкусом - тонкость часто еще виновника нет.
    одна вещь, чтобы проверить: как долго ваш самогон взять? Вроде неплохая эвристика-это: однако долго это берет свой горшок, чтобы добраться до выталкивания кофе - как долго это берет, чтобы более-менее закончить?

на "три чашки" - в горшочек поменьше - вообще говоря, одна минута до минуты десять секунд находится в зоне. Для меня - независимо от того, какой нагревательный элемент (и я использую индукцию в основном) - убить жара около 30секунд - если ее выталкивание кофе. До того, как трудно это будет либо двигаться прямо ТЭН конфорок - или оставить его, если он нуждается в энергии из элемента охлаждения.

А потом - просто проверить вкус

поэтому у вас есть несколько вещей, чтобы проверить - по одному за раз:

  • размер помола для вкуса
  • время для заполнения
  • когда, чтобы убить тепло, чтобы вам проще не извергать поток вы можете
  • размер помола - найти, какой размер лучше всего подходит для вашего горшка и посмотреть, если это совпадает с ароматом

Один крошечный совет: база охлаждения. если это будет сделано - перед выходом сочетается с кофе, золото цвет белый (блондирование) вы можете проверить, поставив кастрюльку в миску с небольшим количеством воды, в нижней части - достаточно, чтобы охладить основание прекратить выплевывать кофе.

Удивительные инструменты эти вещи. лучшие м.С.

+895
virtuexru 11 мая 2011 г., 21:43:03

Напитки с кофеином, как кофе и безалкогольные напитки дают короткие всплески энергии, но на самом деле может привести к потере жидкости. Кофеин, как было показано, чтобы временно поднять кровяное давление, и уменьшает приток крови к бездействующим конечностям.

Как и многие наркотики, кофеин химически привыкание и последнее издание диагностического и статистического руководства по психическим расстройствам (DSM), кофеина, наконец, был включен в качестве психического расстройства впервые.

Вскоре после того, как вы выпьете кофе (содержит кофеин), он всасывается через тонкий кишечник и растворенных в кровоток и способны проникать через гематоэнцефалический барьер и проникать в мозг.

Регулярный прием препарата (т. е. кофе/чай, газировка или энергетические напитки) изменяет химию вашего мозга и физические характеристики на самом деле меняться с течением времени, что приводит к усталости, головной боли и тошноты, Если вы пытаетесь бросить. Однако, по сравнению со многими наркомании, последствия являются относительно краткосрочными.

Несколько цитат из "Дейли Мейл":

Большое количество кофеина может вызвать учащенное сердцебиение, судороги и даже смерть, а также повышение риска сахарного диабета 2 типа.

Тяжелое потребление также было связано с большим риском депрессии, наркомании и алкогольной зависимости.

Энергетические напитки могут быть более вероятно, чтобы привести к передозировке кофеином, потому что они могут быть быстро напился, в отличие от горячих напитков, как чай или кофе, энергетические напитки в учебе Европе.

Несколько смертей в мире были связаны с чрезмерным употреблением энергетических напитков, хотя ученые говорят, что необходимы дополнительные исследования, чтобы доказать связь.

Рекомендуемая максимальная доза кофеина составляет около 400 мг в день составляет около пяти чашек кофе.

'Женщин репродуктивного возраста (⩽ 300 мг кофеина в день) и дети находятся" в зоне риска "подгрупп, которые могут потребоваться конкретные советы по модерированию их потребление кофеина', исследование говорит.

На прямую науки мы можем прочитать:

Употребление кофе может привести к психическому расстройству. Если вы испытываете пять или более симптомов, таких как покраснение лица, нервозность и беспокойство, во время или сразу после чашечки кофе, вам может быть поставлен диагноз кофе интоксикации.

Согласно новой редакции диагностического и статистического руководства Американской психиатрической ассоциации по психическим расстройствам (DSM-5), чрезмерное потребление кофеина может привести к состоянию, известному как “интоксикация кофеином,”.

Другими словами, кофеина является одним из признанных расстройство, и занесен в ДСМ-5.

Кофеин-это наркотик, мягкий стимулятор, который используется практически все на ежедневной основе”, - сказал доктор Чарльз О'Брайен, который возглавляет Вещества, связанные с расстройством работы группы для DSM-5 (через Нью-Йорк Пост). “Но это было потом разочарование. Если вы пьете много кофе, по крайней мере, два или три [236 мл] чашки за один раз, там будет отскок или эффект отмены”.

Вот топ-10 кофеин абстинентного синдрома:

  1. Головная боль
  2. Сонливость
  3. Раздражительность
  4. Вялость
  5. Запор
  6. Депрессия
  7. Мышечная Боль/Скованность
  8. Отсутствие концентрации
  9. Гриппоподобные симптомы
  10. Бессонница

В редких случаях, когда потребляется в достаточно больших дозах, кофеин может убить.

caffeine curve


В самый дорогой в мире кофе Starbucks с 60 эспрессо выстрелов, по моим подсчетам, там за 9000mg (150x60) в содержание кофеина, по сравнению с рекомендуемое максимальное потребление кофеина 400 мг в день (эквивалент более 100 чашек фильтрованного кофе). Так что пить его будут в конечном итоге с головной боли, сердцебиения, учащенное сердцебиение и даже смерть, поэтому он требует как можно быстрее скорой помощи.

Вот данные на сайте samhsa посещений в отделение неотложной помощи, связанного с употреблением энергетических напитков (энергетические напитки можно рассматривать как кофеин) и это очень настораживает:

Number of ED Visits with adverse reaction to caffeine overdose.

Отчет на сайте samhsa ставит его:

Большое количество кофеина может вызвать побочные эффекты, такие как бессонница, нервозность, головная боль, учащенное сердцебиение и судороги, которые являются тяжелыми достаточно требующие неотложной медицинской помощи.


Связанные:

+870
John Washington 16 июн. 2014 г., 15:27:06

Высокое давление-это нормально, пока он является контролируемой переменной. Возможно, вам придется подбивать сложнее или начать с более мелкий помол для того, чтобы приспособить более высокое давление. Увеличение давления, в противном случае вызвало бы быстрее время заваривания и эрго underextraction кофе Пак.

Важно то, что вы держите ваше давление последовательны. К случайным или беспорядочным приступом высокого давления делает вашу доходность непредсказуема.

+863
LarsH 12 июн. 2015 г., 23:54:09

Вы выполните процедуры рецепт (при всем уважении)?

  • количество кофе, чтобы соотношение воды. Холодное пиво будет использовать примерно двойным количеством горячего варева.
  • измельчить фасоль в холодной самогон? Я слышал, что вы можете идти так хорошо, как капельное чайник или же грубой, как и французская пресса. Если вы чувствуете, что отношение является правильным и что вы чувствуете, что результаты еще слабы, то вам нужно еще более мелкий помол - но предложение не идти лучше, чем капать.
  • использовать Арабика в зернах. Опять же при всем уважении, холод варит хорошо работать, чтобы смягчить некоторые из горечи, сохраняя другие ароматы. Это приводит к использованию арабика более робусты.

Удачи и дайте нам знать, как это получается? А мне нравится Старбакс холодное пиво.

+856
p44v9n 21 окт. 2016 г., 2:48:29

Я видел некоторые сорта из необжаренных кофейных зерен, перечисленных в качестве сухой процесс. Что именно это имеете в виду?

+836
Keryin Davenport 12 февр. 2018 г., 0:26:50

Зависит от того, если вы хотите, чтобы иметь возможность молоть истинного эспрессо скрежещет. Мой ежедневный мясорубку я получила в качестве свадебного подарка, и это меня вполне устраивает, миксер около 40 долларов. Если я хочу, чтобы молоть для эспрессо, это абсолютно не способны сделать так, чтобы в итоге я получил доллар единицу 180$, что способен приурочен измельчения и измельчения для эспрессо молоть уровне. Этот блок часто с заусенцами конуса, который мне честно очень нравится, потому что он не статический миксер.

Это очень личный выбор вопрос. Если у вас есть $10000 сжигания дыру в кармане, я уверен, вы можете найти мясорубки, чтобы соответствовать, или если вы беспокоитесь о Свет, вы могли бы найти один, чтобы удовлетворить ваши потребности.

Вот несколько рекомендаций..

Низкий Конец: Кухонный комбайн Cuisinart дБм-8 -- делает хороший крупный помол, достаточно мелкого помола. Капельное Пивоваров и залить прямо в середине его стандартный диапазон помола. Самым большим минусом является его плоский точильщик диска и генерирует совсем немного статических так знайте, что это сделает беспорядок. Не может смолоть кофе.

Средний диапазон (150-250) -- в Baratza Encore-это очень популярный и довольно неплохой ценой. Он имеет конические жернова и редуктор специально предназначены для уменьшения статического и тепла. Я лично использую дыра в окне дозы контроль про которых составляет около наименее дорогим мясорубкам я мог найти с держателя портафильтра и времени измельчения. До сих пор я был счастлив с ней, низко static, очень высокий уровень помол для эспрессо, если это необходимо, но я вижу некоторые отзывы о том, как внутренние компоненты выходят из строя после длительного использования. Кто-то может прокомментировать целесообразность Encore для эспрессо молоть лучше, чем я. часто может смолоть кофе, кто-то прокомментируйте, пожалуйста, на бис / виртуоз возможность эспрессо молоть!

Высокий диапазон -- небо это предел здесь. Вы могли бы пойти с более высокого конца Baratza пройдя весь путь в 1000 долларов и, возможно, выше, если у вас есть $10,000 долларов прожигают дыру в вашем кармане вы могли бы пойти с 60 фунтов EK43 (а потом отправить мне большие чаевые!).. шучу. В EK43 работает около 2500 и болгарки магазина, хотя сейчас бариста фаворитом конкурса. Когда вы начнете получать в супер высокого класса машины, лично мой любимый сайту mahlkonig а на самом деле.. нет причин для этого калибра точильщик дома.

Опять же, сколько потратит хитрый вопрос. Я бы сказал как минимум $40, а максимум сколько вы хотите потратить. Если у вас есть деньги, и нужна надежная рабочая лошадка, я бы, наверное, пойти с бис Baratza или Baratza виртуоз. Baratza-это один из более качественных и популярным домашним точильщиков, которые не полностью сорвать банк.

+825
pigor 4 авг. 2018 г., 18:56:37
Капельного заваривания, фильтр-кофе, или пуровер-это метод, который включает обливание водой обжаренного молотого кофе в зернах, содержащиеся в фильтре, создавая напиток под названием Кофе.
+777
user50108 29 нояб. 2011 г., 7:39:57

TL;д-р серебро кожа переработанная/повторно определил кожу Кофе также называется кофе мякины.

Прежде чем кофейные зерна обжариваются они содержат около 11% внутреннего влаги, если вы посмотрите на зеленых (необжаренных) кофейных зерен рядом с жареный одну вы заметите зеленый в зернах гораздо меньше и имеет тонкой коже, пленок или мякины.

Теплота процесса обжарки преобразует внутреннюю влагу в пара нанесении на кожу нагревается и Боб, чтобы расширить. Когда обжарка завершена мякина падает и удаляется из жаровня. Люблю кофе, мякина содержит высокое содержание азота, который делает его ценным продуктом для экологических целей, и каждое жаркое производит около 3,2 кг мякины. Как часть нашей приверженности сознательно отличный кофе мы нашли способ переработать от плевел каждый жареного вместо того, чтобы выбрасывать его в мусорку. С 2008 года мы сотрудничаем с компанией Reconserve, который преобразует Навального пищевых отходов в корм животным и кто руководящим принципом является: перерабатывать, перерабатывать, ресурсосбережение. Reconserve выбирает плевел от наше производство в Сакраменто, смешивает ее с другими субпродукты хлебобулочными и производит кормовая добавка для молочных коров. Мы в настоящее время производят около 4000 фунтов сечку каждый месяц, это значит с 2008 года мы переработано около 320 000 фунтов мякины на корм для крупного рогатого скота. Мы берем нашу приверженность серьезно устойчивости и убедитесь в том, что мы постоянно оцениваем каждый шаг нашего процесса чтобы увидеть, где мы можем вносить улучшения. При покупке ecoGrounds кофе мы хотим, чтобы вы знали, вы выбираете высокое качество кофе что оказывает положительное влияние на окружающую среду и глобальное сообщество.

Источник: http://www.ecogrounds.com/story/coffee-chaff

Дополнительную информацию о патентной ниже: http://www.google.com/patents/US7927460

+747
jcombs 14 июл. 2019 г., 16:48:06

Мы выбрали: Зависит, если coffeestyle соответствует дизайну под.

Как кофемашина Nespresso работ:

  1. стручок положить в машина получает прокололся на верхней
  2. горячая вода поступает в РМО
  3. повышается давление внутри модуля
  4. из-за высокого давления лопнула мембрана на дно РМО
  5. выпущено заварной кофе

Путем изменения мембраны лопаются на высоком или низком давлении другие ароматы будут извлечены из кофе, как залить и эспрессо.

+699
Alan Raiband 22 июл. 2014 г., 9:03:22

При условии:

  • Бобы правильно землю, и хорошего качества
  • У вас есть нужное количество растереть в корзину
  • Основания правильно утрамбовывают
  • Машина до нужной температуры (90°С до 96°с (195°F до 205°Ф))

Первый: существует ли оптимальный период времени, в течение эспрессо тянул за высочайшее качество вкуса и аромата? Если да, то как долго?

+688
ShuraKH 8 янв. 2011 г., 5:54:37

Можете ли вы сказать мне, что делает бразильский уникальный кофе?

+680
kevin0xf 26 дек. 2015 г., 15:42:32

Это повлияет на вкус. Ли это особенно заметно зависит от зерен, обжарка ты идешь, и как сильно разница есть в жаркое. Будь то вопросы к вам-это личное решение.

По моему опыту, более-жареные бобы стоит удалить из легкая обжарка (я предпочитаю жарить на город темный), даже если они на самом деле не сжег - аромат даже несколько темных зерен будут склонны подавлять более деликатные ароматы светлее жаркое.

Что сказал, я использую для попкорна; как правило, существует большой разброс в результатах. Если у вас есть лучше установка обжарки, вы, вероятно, сможете избежать многих хлопот.

+671
Max Terry 12 сент. 2015 г., 4:12:43

Эта процедура является довольно простой процедурой. Вам нужно всего лишь две вещи:

Процедуру необходимо повторять несколько раз (3-4):

  • Установите диск в портафильтр
  • Добавить немного моющего средства.
  • Включить кофеварку, пока не услышите запуск насоса труда, как только это произойдет, включите насос, и горячая вода с моющим средством будет спрей из своих 3-х ходовой клапан. Этого вполне вероятно, чтобы вызвать распыление , поэтому стараюсь быть осторожным.

После того как вы сделали это, повторите процедуру, без моющих средств, чтобы смыть мыльную пену с машины.

Обычно это делается примерно раз в месяц. Это сильно зависит от того, как вы почувствуете, что машина делает, но это, безусловно, рекомендуется, что вы сделать это, если вы используете машину много (некоторые люди рекомендуют делать это примерно каждый 30-й эспрессо).

После этого это хорошая идея, чтобы запустить один эспрессо выстрел через машину, чтобы очистить все, и не оставит никаких следов.

Вы можете найти более подробную информацию здесь

+658
Guru dev 16 февр. 2015 г., 8:10:27

По моему опыту, если у вас есть продезинфицированы ваше оборудование должным образом, вы должны сделать три-четыре недели при хранении холодного напитка в готовом к употреблению соотношение в холодильнике. У меня такое ощущение, что концентрат, вероятно, имеют более длительный срок годности, но на сколько не могу сказать.

Вкус будет меняться со временем в зависимости от того, насколько хорошо фильтруют холодный квас. Если оно только слегка напряг или фильтрованную, много сухих веществ кофе останется в самогон и сделать его сильнее/наглее с течением времени (иногда это может быть довольно приятно). Если оно хорошо отфильтровано и ясно, то вкус будет вполне последовательна, пока она не начнет ломаться или плохо.

+594
lowkik1223 23 дек. 2010 г., 11:33:37

Трудно сказать, если это реально или нет. Вы нашли веб-сайт для компании? Если это реально "дикий копи лювак," это хорошо с точки зрения качества, и вы также не поддерживаю жестокое обращение с Копи Лювак.

Подробнее на о Копи Лювак по адресу:

Эти сайты могут иметь некоторые советы о том, как узнать, настоящий он или нет...

+579
wheeler 11 июн. 2017 г., 0:07:34

Как уже было сказано, видов кофе делает разницу. Есть что-то вроде сотни различных видов, с робусты и Арабики является наиболее распространенным выращенного однозначно. Либерика-это еще один вид, который выращивается в небольших количествах и имеет очень своеобразный вкус.

В пределах одного вида, таких как Арабика, там может быть огромное количество сортов. Некоторые из них естественным (например, бурбон и Типика). Марагоджип ("слон зерна") - это тоже естественно-происходя перегласовки из Бразилии. Другие были выведены научно-исследовательские институты. Например СЛ-28 и SL-34 общие кенийских сортов.

Еще один известный сорт-это "Геша" (иногда романтично, но неправильно называют "гейша"). Это выяснилось, когда поместье в Pananma "Ла Эсмарельда" отметить что-то интересное, когда они были баночный кофе. Разделяя их урожай, они, наконец, выделили небольшой участок, который вносит свой вклад в общую чашку. Этот кофе продолжал доминировать на Кубок мастерства и установил мировой ценовой рекорд на тот момент. Его уже посадили на другие фермы, который приносит до следующей точки.....

Как уже говорилось, такие вещи, как высота, почвы и микроклимат влияет на вкус. Так что Геша (или любые другие) сортовой с одной фермы не вкус точно так же, как Геша из другой фермы.

Способ приготовления зеленую фасоль - промыть, высушить-обработать, или ряд других методов, все они имеют влияние на окончательный вкус. Поэтому даже одинаковые сорта, собранного с одной и той же ферме, но приготовленная по-разному будет производить разными вкусами. (Разница между сухой и мокрой обработки-это очень достоверное.) Фактическая тщательность при подготовке тоже чрезвычайно важных - Я подозреваю, что если начать с приличной высокой выращенной фасоли, это то, что действительно отделяет кофе от массового производства материалов. Это занимает гораздо больше волнует, чтобы тщательно подготовить кофе.

И я даже не упомянул обжарки и приготовления....

Я думаю, это то, что делает кофе так интересно - там есть столько разных, чтобы попробовать и насладиться.

+558
pepperjack 16 янв. 2017 г., 6:49:27

Конечно, процесс приготовления будет извлекать различные вкусовые характеристики от вашего основания, как он проходит свой цикл. Но хорошо продуманная машина предназначена для производства полнотелый, хорошо сбалансированный напиток в качестве конечного продукта.

Если ваша машина работает должным образом, вы не должны действительно должны оценить падение на процесс извлечения капли как "менее вкусный" или "вкусное", как он проходит через этот цикл. Чашка хорошего кофе обладает многими тонкостями, и все, что выходит из этой машины в конце тоже часть этого общего "рецепта."

Да, если вы знаете свой кофе, чтобы быть "над извлечены", то, наверное, можно компенсировать немного потянув чашку рано, но это немного похоже на покупку плохой пирог и ела только из начинки, потому что кора не такой вкусный.

Вы должны регулировать процесс. Вы можете выбрать свои бобы, смолоть их, соответственно, и выбирать/использовать машины, так что конечный продукт на свой вкус. Но если все работает как надо, тянет, что Кубок начале более вероятно, чтобы создать тусклые, безжизненные самогон, чем просто позволить, процесс завершен полностью. Второй-полагаю, ваша машина-это хак, а не решение.

+529
arash ghiaei 29 окт. 2018 г., 15:20:49

В нижней части горшка выглядит как медь и твердый навоз похоже масштабирования (минералов, оставленных водой, которая была кипятят и выпаривают). Бар владетеля друг будет чистить эти вещи сразу, или, для более мягкое решение, вы могли сначала попробовать средство для удаления накипи из 1:1 белого уксуса к воде. Просто свалка раствора для удаления накипи в точке, где масштабирование достигает, дайте ему впитаться в течение приблизительно десяти минут, затем почистить с помощью мягкой щетки или губки.

+515
Stosh Zack 1 окт. 2010 г., 11:36:43

Сортировка делается при обработке этап производства кофе (до обжига) делается во многих местах и может произвести много кофе, что выглядеть по-разному, но вкус практически такой же. Бобы бобы могут быть отсортированы (в основном по виду от того, что я понимаю) и продается отдельными лотами. Кроме того, размер может быть использован и бобы могут быть отсортированы с экранов (чуть более автоматизированный) для того чтобы произвести много, что кажется более последовательным в размер. В то время как эти вещи могут повлиять на внешний вид, они не подумали, что влияет на вкус (Большинство) и так все эти, вероятно, будут проданы. Однако, в эти же самые процессы, какие-либо по-настоящему "плохой" фасоль (заплесневелые, неоформленный и т. д.) будет, наверное, снять и выбросить. Если покупатели видят значительные объемы плохая фасоль в большое, будем считать, что не было принято в обработку кофе.

Я жаркое по-домашнему и единственный раз, когда я когда-либо "сортиром" является ли Боб или два из предыдущей партии была спрятана в мой барабан и получает ВВВ хотел (сожжен за веру) во втором процесс обжарки. В зависимости от процесса обжарки, всегда существует промежуток времени, что бобы вам в определенные моменты, они не все попали первые трещины или вторую трещину одновременно. Если бобы достаточно качественные и правильно отсортированный после обработки (у источника/происхождения) этих диапазонов будет достаточно узкую с не большим перекрытием. Машина у меня сейчас делает довольно хорошую работу или перемешивания зерна в процессе обжарки и обжарки, которые я получаю от него вполне согласуются. Если я жарить при более низкой температуре дольше, обычно подавно.

Чтобы ответить на ваш вопрос, тем выше качество зеленая фасоль и жаркое техника, тем меньше нужно для сортировки (если таковые имеются). Я с трудом вижу никаких причин для сортировки зерен по размеру/форме после процесса обжарки. Обжаренный кофе следует хранить в непрозрачной упаковке, и любые попытки унифицировать внешний вид будет сведен на нет правильное хранение. Если есть так много вариаций в жаркое, что он должен сортировать для аромата, я бы предположил, что время может быть лучше потратить на совершенствование процесса обжаривания на непротиворечивость.

+484
MD Imran Akon 24 янв. 2018 г., 2:27:50

Мне нужны сливки в моем кофе. Я могу только черный желудок, когда это отлично, правильно сваренное и так далее. Но на работе у меня нет условий для приготовления отличного кофе - мне этого достойного бренда мгновенный (лиофилизированный), мне еще нужен крем для, и мне нужен кофе, чтобы работать.

А недавно я пошел на диету. Я перешел с сахара на стевию, и это приемлемо. Но я до сих пор использую сливки для кофе.

Очевидно, что крем ужасно врезается в мою диету эффективность, поэтому я хотел бы переключить его на какой-то диете-совместимые альтернативы, которые до сих пор делают кофе вкусные, не разбавленные помои, оставаться низкокалорийной и, надеюсь, не стоить руку и ногу (даже несмотря на то, как быстро будет что снизить свой вес) или требуется доставка за границу (в Польшу).

Какие у меня варианты?

+457
Thomas Mulder 20 нояб. 2016 г., 9:24:07

С должное @Роланд на его вопросы, я слезла по этой теме в новый вопрос.

С любой подготовкой, жаркое Уровень Немного личных предпочтений. Однако некоторые жарит являются более распространенными и , как правило, вкус лучше с определенных препаратов (ср., "эспрессо" или около того).

Как насчет холодного заваривания? Помимо личных предпочтений, есть что-то про холодный квас, который поддается лучшего извлечения с определенной жаркое уровне?

Например, средней обжарки рекомендуется в холодной самогон руководство из Голубой бутылки и гид от Кикинг-Хорс.

Как отмечалось выше Кикинг-Хорс ссылке, холодный самогон, как правило, производят в Нижнем кислоты результат (т. е., чем тот же кофе, приготовленный с помощью других методов). Вообще говоря, легкие обжарки будет выше содержание кислоты. Сочетание этих двух, кажется, предполагает (во всяком случае для меня) к выводу, что можно использовать легкие обжарки Для холодного заваривания (т. е., легче, чем вы могли бы насладиться).

Есть хороший причина использовать средний (или легкие обжарки) с холодной самогон? Или, как вариант: есть какая-то причина, чтобы не использовать темные жаркое с холодной самогон?

+399
shi kui 13 февр. 2012 г., 6:27:29

У меня есть кофе Банн Брюэр с графин из нержавеющей стали. Я очистил его, следуя инструкциям в руководстве владельца, и результаты были удивительно хороши.

Поместите бумажный фильтр в воронку самогон и залить 2 чайные ложки каскада порошок средство для мытья посуды в бумажный фильтр. Залить одним графином холодной воды в пивовара и самогон. Графин позволяют сидеть в течение 10-15 минут. С помощью длинной ручке с мягкой щетиной, чистить внутри графина. Вылить тщательно раствор и тщательно ополосните.

Руководство пользователя упоминает “Каскад” по имени. Ингредиенты в каскад следовать.

Умягчители воды (сложные фосфаты натрия и карбоната натрия), очистки воды и пятна профилактики агентов (неионогенных поверхностно-активных веществ и хлорный отбеливатель), посудомоечная машина и Китай средства защиты (силикат натрия), технологическая добавка (сульфат натрия), Югов агентов, контроль и парфюмерия.

Я не знаю ни одного способа, чтобы предотвратить накопление других, чем обычная уборка.

Я надеюсь, что это помогает!

+367
Abhinish Sharma 2 мая 2012 г., 23:17:48

Лимонная кислота не очень эффективное, оно даже слабее, чем уксус. Мудрец (часто это торговая марка в Великобритании) рекламирует с удаления накипи порошок, содержащий сульфаминовой кислоты (см. Тот, кто понял это на форуме), который гораздо сильнее кислота.

Слабые кислоты могут быть в порядке, когда они сидят дольше, например, когда ты от накипи на дне чайника, когда раствор находится в контакте с дном для длительность процесса удаления накипи. В более сложных кофемашин, у вас трубы (металл или пластик), который также может иметь несколько депозитов. В зависимости от процесса удаления накипи, решение не оставаться в эти трубки очень длинные, поэтому нужно более сильное решение, которое может очистить депозиты в окно ограниченный период времени.

Есть также неоригинальные продукты, содержащие эту кислоту (в жидкой форме). На моей местной Амазонки, порошок идет около 10 МКС$ за кг (2,2 фунта). Вы должны убедиться, что ваша машина может справиться с этим, я думаю, что те, с нержавеющей стали котла (по крайней мере, дороже, часто машины из нержавеющей стали, не уверен насчет дешевле).

После того как вы остановились на использовании этой кислоты, нужно выяснить дозировку. Я бы рекомендовал следующие дозы вторичного рынка решение или breville собственного порошка и после удаления накипи инструкции, которые пришли с вашей машиной (или, найдя инструкцию в интернете).

+352
Tyler Stanbaugh 29 сент. 2011 г., 15:14:00

Магнит трюк работает, в нижней части перколятор говорит, "индукция", варочная панель абсолютно новая, но она не работает.

Бы поместить его в кастрюлю работе? Или котел взорвется и/или снизу горит?

В отчаянии, чтобы запах итальянского кофе наполнить свою квартиру снова...

+170
zendu 10 янв. 2011 г., 3:07:26

Я только что купил рефрактометр и руководство упомянутых очистка его очень часто и очень настойчиво. Итак, что является лучшим способом, чтобы очистить его? Это ВСТ Инк лаборатории кофе III цифровой Рефрактометр.

+157
IllusionAlina 26 авг. 2011 г., 22:47:15

Я купил жене аегоргеѕѕа на Рождество, и я использовал его несколько раз, прежде чем понять, какие именно инструкции были сказать - (я пытался сделать латте с добавлением горячего молока и воды в бункере) это было очень трудно нажать на ссылки - я никогда не пробовал делать это снова, но я думаю, что с тех пор прошло слишком легко надавите на поршень.

Если это на самом деле займет 10-60 секунд, чтобы нажать все воды с учетом давления сверху? Кажется, что почти вся вода (до № 2) через фильтр к тому времени я получаю на полпути вниз, и последние полтора нажатия становится легче, а не труднее, как вы могли бы ожидать с большим давлением.

+152
Blue Wizard 15 янв. 2015 г., 9:57:52

Вот статья на планирование задач непосредственно автором которой дает день на пуленепробиваемые. Кроме того, смотреть видео Джо Роган, который включен в статьи.

что-как-для-питья-пуленепробиваемый-кофе-каждое-утро-по-две-недели

Есть много заблуждений и змеиное масло используют, чтобы побудить вас купить пуленепробиваемое кофейный бренд, и судя по всему были развенчаны или еще не редкость просто Пуленепробиваемый кофе.

В целом это уловка; но это не значит, что там ноль науке, но наука только кажется, заключить, что все претензии пуленепробиваемый делает полное фуфло.

Микотоксины, содержащиеся в микробиота участвует в процессе ферментации кофе. Микотоксины-это один из многих побочных продуктов, созданных микробиота из брожения. Эти продукты вымываются из бобов в период пре-и пост-ферментации обработки (независимо от мокрого или сухого обогащения), да и то лишь в крайне мизерных количествах, если не ноль. Далее, видимо микотоксинов сделаны инертных после процесса обжарки.

Горечь в кофе может быть результатом нескольких вещей. Сам ростбиф, а заваривать. Обжарка кофе при более высокой температуре (нормальной обжарки замена от 300-500F) и более жаркое время, можете добавить танины, которые воспринимаются как горькое. Эти дубильные вещества затем могут быть извлечены из кофе, если варится в разы дольше и более высокие температуры воды.

Вот еще статья, объясняющая, как просто идею замены питательных блюд с кофе и маслами, очевидно, не как здоровый.

+123
elmanuel 24 окт. 2019 г., 3:53:54

Сразу после кофе обжаривается, вы не должны потреблять его сразу, но Дега его на один или два дня. Дегазация улучшает аромат на некоторое время, скажем до десяти дней, то общее качество фасоли стали еще хуже. Нет ничего вы можете сделать, чтобы переломить его, как кофе жив. Однако вы можете замедлить его с помощью вакуумных упаковок или морозильники.

Я только что отредактировал и добавил "хранение" тега. Существует много дискуссий по этому тегу о том, как хранить зеленые бобы, жареные бобы и бобы. Пожалуйста, обратите внимание.

+49
anth0nyj 3 дек. 2019 г., 9:58:15

Это можно назвать кафе "крем", (очень длинный) лунго, или испортил чашку эспрессо.

Важно отметить, что лунго не достигается просто позволяя воде бежать дольше, вам придется регулировать помол, чтобы получить быстрее потока, так что вы получите больший объем в более короткие сроки.

Если вы шлифовать для нормального эспрессо, а затем дать возможность машине работать в течение минуты или два, чтобы заполнить вашу чашку, и ты за-извлечение кофе, что приведет к неприятным вкус.

Вода всегда должна быть остановлена в пункте "блондирование", когда поток становится легче; не позволяйте ему работать еще долго после то или вы испортите хороший напиток. Регулировать помол, чтобы получить больше или меньше воды в чашку, прежде чем это произойдет.

+10
Quanita Kiran 18 сент. 2019 г., 13:45:25

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil